Berita Tani

Direktur Jenderal : Dr. Ir. Djoko Said Damarjati, MS
Homepage : http://agribisnis.deptan.go.id/

Visi :
VISI Pembangunan Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian periode 2005-2009 adalah terwujudnya usaha pengolahan dan pemasaran hasil pertanian yang tangguh, berdaya saing dan berkelanjutan untuk kesejahteraan petani dan pelaku usaha agribisnis.
Tangguh dalam pengertian bahwa pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil pertanian unggul dalam persaingan, dinamis dalam pembangunan dan tahan menghadapi gejolak ekonomi dan politik.
Berdaya saing memiliki pengertian bahwa pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil pertanian dilaksanakan dengan berorientasi pada pasar, berbasis pada sumberdaya yang memiliki keunggulan kompetitif, serta pemanfaatan ilmu pengetahuan dan teknologi.
Berkelanjutan memiliki pengertian bahwa pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil pertanian mampu merespon pasar secara efektif dan efisien, berorientasi jangka panjang, menerapkan teknologi ramah lingkungan serta meningkatkan kesejahteraan petani dan pelaku usaha agribisnis.

Misi :
Untuk mencapai visi pembangunan pengolahan dan pemasaran hasil pertanian tersebut, diemban Misi yang harus dilaksanakan yaitu:

1. Meningkatkan kemampuan para pelaku usaha dalam menerapkan teknologi pasca panen dan pengolahan hasil pertanian dalam rangka mengurangi kehilangan hasil dan meningkatkan nilai tambah di tingkat perdesaan;
2. Menerapkan sistem jaminan mutu secara efektif untuk meningkatkan daya saing produk segar dan olahan, serta pemasaran hasil pertanian di pasar domestik maupun di pasar internasional;
3. Meningkatkan promosi produk pertanian dalam rangka peningkatan daya serap pasar domestik dan peningkatan devisa negara dari ekspor hasil pertanian;
4. Mengembangkan usaha pasca panen, pengolahan dan pemasaran hasil pertanian yang menjamin peningkatan pendapatan petani dan pelaku usaha agribisnis,peningkatan kesempatan kerja di perdesaan, peningkatan nilai tambah hasil pertanian secara adil bagi petani dan pelaku usaha.

Tugas Pokok & Fungsi :
merumuskan serta melaksanakan kebijakan dan standardisasi teknis di bidang pengolahan dan pemasaran hasil pertanian

Unit Kerja Lingkup Direktorat Jenderal Pengolahan dan Pemasaran Hasil Pertanian :

• Sekretariat, mempunyai tugas memberikan pelayanan teknis dan administratif kepada semua unsur di lingkungan Direktorat Jenderal;
• Direktorat Penanganan Pasca Panen, mempunyai tugas melaksanakan penyiapan perumusan dan pelaksanaan kebijakan, penyusunan standard, norma, pedoman, kriteria dan prosedur, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi di bidang penanganan pasca penen;
• Direktorat Mutu dan Standardisasi, mempunyai tugas melaksanakan penyiapan perumusan dan pelaksanaan kebijakan, , penyusunan standard, norma, pedoman, kriteria dan prosedur, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi di bidang mutu dan standardisasi pertanian;
• Direktorat Pemasaran Domestik, mempunyai tugas melaksanakan penyiapan, perumusan dan pelaksanaan kebijakan, penyusunan standard, norma, pedoman, kriteria dan prosedur, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi di bidang pemasaran domestik;
• Direktorat Pemasaran Internasional, mempunyai tugas melaksanakan penyiapan perumusan dan pelaksanaan kebijakan, perumusan dan pelaksanaan kebijakan, penyusunan standard, norma, pedoman, kriteria dan prosedur, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi di bidang pemasaran internasional;
• Direktorat Pengolahan Hasil Pertanian, mempunyai tugas melaksanakan penyiapan perumusan dan pelaksanaan kebijakan, penyusunan standard, norma, pedoman, kriteria dan prosedur, serta pemberian bimbingan teknis dan evaluasi di bidang pengolahan hasil pertanian.

Jakarta (Sumber: antonapriyantono.com) –Mentan Apriyantono optimis Indonesia bisa menjadi negara pengekspor beras. Caranya dengan menggenjot produktivitas dan menaikkan index pertanaman. Tampil sebagai pembicara kunci dalam seminar nasional Penguatan Strategi Ketahanan Pangan Nasional yang diselenggarakan CIDES Indonesia di Jakarta, Senin (25/2), Mentan menjelaskan bahwa optimisme itu bukan mimpi. Tapi ada dasarnya. Bahkan ada bukti empiriknya.

Melalui program P2BN (Peningkatan Produksi Beras Nasional), tahun 2007 Indonesia berhasil meningkatkan produksi padi sampai 4,8%. ‘’Ini capaian pertumbuhan terbesar dalam 15 tahun terakhir.’’

Prestasi itu, tambah Mentan, antara lain berkat penggunaan benih unggul. Karena berbagai hal, realisasi penggunaah benih unggul bersubsidi baru mencapai 30-an persen. Namun begitu, hasilnya sangat bermakna meningkatkan produksi padi nasional.

Ke depan, selain meningkatkan produktivitas dengan benih unggul, upaya peningkatan produksi padi nasional masih terbuka ditingkatkan dengan menaikkan index pertanaman. Pasalnya, selama ini index pertanaman padi secaranasional masih sekitar 1,5-1,6 per tahun. Jika bisa ditingkatkan menjadi 2,0 per tahun terbuka menambah produksi lebih dari 13,5 juta ton padi atau setara 9 juta ton beras.

Di depan ratusan peserta seminar, Mentan menegaskan bahwa ketahanan pangan tidak sekedar masalah kecukupan (ketersediaan pangan), melainkan juga soal keterjangkauan dan menyangkut kesejahteraan petani. Yang ingin kita adalah bahan pangan tersedia cukup memenuhi kebutuhan konsumsi, harga terjangkau, dan yang tak kalah penting petani harus terjamin kesejahteraannya.

Masalah kita sekarang bukan ketersedian. Bahan pangan itu ada tersedia cukup. Tapi, harganya menjadi masalah bagi sebagian kalangan masyarakat. Ini terkait dengan rendahnya daya beli dan tingginya masyarakat miskin.

Untuk menjamin keseimbangan tiga hal itu, mutlak diperlukan instrumen kebijakan yang memadai untuk membei insentif dan proteksi bagi petani. ‘’Di negara mana pun insentif dan proteksi ini masih ada. Jadi merupakan hal yang wajar saja.’’ Apalagi pertanian tak hanya berperan menyediakan pangan, melainkan juga solusi untuk pengentasan kemiskinan dan bahkan solusi pertumbuhan ekonomi nasional.

Akhir tahun 2007, sektor pertanian tercatat sebagai penyumbang terbesar pertumbuhan ekonomi nasional. Triwulan I 2008, menurut BPS, sektor pertanian juga mencapai rekor sebagai sektor dengan indeks tendensi bisnis (ITB) yang tertinggi dibanding sektor lain. ITB pertanian mencapai 128, sementara rata-rata sektor baru 114,5.

Dengan serangkaian program dan kebijakan yang ada, Mentan yakin indikator keberhasilan pembangunan pertanian bisa meningkat lagi. Berbagai insentif yang selama ini diberikan dalam bentuk subsidi pupuk yang terus naik mulai dari Rp 5,8 trilyun (2006), Rp 7,5 trilyun (2007), hingga Rp 20 trilyun (2008); berikutnya subsidi benih unggul untuk padi, jagung dan kedelai; subsidi modal dalam bentuk subsidi bungan, penjaminan dan beberapa skim paket kredit lunak. Sementara proteksi diterapkan misalnya dalam bentuk pembatasan impor komoditas dan penerapan bea masuk.

Mengingat lahan yang terbatas dan jumlah penduduk yang amat besar, kata Mentan, Indonesia sebaga negara agraris tak mungkin seluruhnya memenuhi kebutuhan sendiri. ‘’Kita harus memilih, mana komoditas yang strategis sebagai prioritas.’’ Dalam hal ini, tegas Mentan, pemerintah telah memilih lima komoditas strategis yaitu: padi, jagung, kedelai, gula, dan daging sapi.

Untuk memperkuat ketahanan pangan nasional, dalam seminar tersebut, CIDES menawarkan tiga rekomendasi. Pertama, penyediaan lahan yang memadai untuk petani. Kedua, meningkatkan subsidi untuk petani (pangan) yang dinilai jauh lebih sedikit dibanding subsidi untuk BBM. Ketiga, perlunya peningkatan DKP dalam menyelesaikan persoalan ketahanan pangan di Indonesia.

Mentan Senang Petani Tak Keluhkan Kenaikan BBM

Kapanlagi.com – Menteri Pertanian Anton Apriantono mengaku senang karena petani tidak mengeluh mengenai rencana kenaikan bahan bakar minyak (BBM).

“Ketika ketemu petani di Banten dan sekarang di Siak, Riau, saya tidak mendengar petani mengeluhkan BBM yang akan naik dan itu menggembirakan karena sebenarnya subsidi BBM memang hanya dinikmati masyarakat menengah ke atas,” kata Mentan, di Kabupaten Siak, Riau, Selasa (20 Mei 2008).

Dia berbicara pada acara kunjungan ke petani sawit plasma binaan PT. Asian Agri dan sekaligus menyaksikan peresmian Masjid Jami “Nurul Ikhlas” dan penyerahan sapi yang juga mendapat bantuan dari Asian Agri dengan total Rp100 juta di Desa Buana Bhakti, Kecamatan Kerinci Kanan, Kabupaten Siak.

Tidak adanya keluhan petani, kata Mentan juga menunjukkan bahwa hanya orang kota, termasuk pengamat dan mahasiswa yang keberatan dengan rencana kenaikan BBM.

Dia mengakui, kenaikan BBM, memang menimbulkan kesulitan kepada sebagian masyarakat antara lain dengan kemungkinan terjadinya kenaikan harga berbagai barang.

Tapi, katanya, pemerintah sudah bisa mengatasi karena belajar dari pengalaman dua kali kenaikan BBM sebelumnya.

“Mudah-mudahan kenaikan harga bisa ditekan. Apalagi pemerintah sudah memberikan solusi antara lain dengan membuat kebijakan Program BLT (bantuan tunai langsung),” katanya.